目前，全国上下，特别是南方诸省掀起了健美运动的热潮。众多的健身馆内不乏那些爱美的姑娘。"一年之计在于春，一生之计在年少"。年轻的男女朋友们，尤其是那些爱美的姑娘们，谁不想有一副健美的体态。真可谓：爱美之心人皆有之。何况爱美本是姑娘们的天性。
　　人体生理学告诉我们，女子在青春发育期由于体内雌激素的分泌作用，使身体脂肪增多，随之肌肉增长受到抑制。因此表现出姑娘们最担心的心病--身体发胖。有些姑娘为了追求身材的苗条，片面地追求形体美，不惜任何代价进行异常痛苦的减肥，也就是采用不科学的控制饮食的方法。甚至造成某些女青年因减肥思想的迫切，经常感到自己的体重在增加，或者说还没有被节食所控制住。由于大脑神经与情感的不断冲突使其心怀疑恐惧和不安，并迫使自己更加倍地控制饮食的日摄入量，久而久之，形成恶性循环，出现了体重急剧下降，食欲明显减弱，产生医书上常说的神经性厌食症。
　　神经性厌食症是一种情感冲突引起的疾病。人的下丘脑机能除了调节植物性功能、控制体温等功能外，还有调节人的摄食功能。临床实验结果表明：如果刺激下丘脑两侧外侧区，轻者可使实验对象的食量减少，重者表现出拒食。患神经性厌食症的姑娘通常表现为：机体新陈代谢功能明显地衰退，体重减轻，月经紊乱，并伴有便秘、厌食等不良现象，甚至导致生命活动受到严重的危害。目前，这种身心两方面综合性的病症，越来越引起精神病和医学心理学专家们的关注。这也是由于采取不正确的减肥方式导致非健身而危害健康的结果。
　　从常识来讲，即使没有患神经性厌食症的姑娘，也会因经常缺食少餐而引起机体营养不良症状。由于体内血糖下降，经常感到头昏眼花，皮肤失去光泽，肌肉软弱无力，抗病能力明显下降等。因过分限食造成营养不良，不仅使身体达不到苗条健美的要求，反而会使人产生未老先衰的外在表现，严重地影响人的身体健康。
　　青春发育期是人体生理各器官组织发育最旺盛时期，人体需要充足的营养素来补充生长发育，新陈代谢以及健身锻炼的需要，所以人们合理地摄取各种营养素并积极地参加体育锻炼，以求保持身体健康、健全身心平衡、预防各种疾病，全面锻炼人体的器官系统功能，获得健和美的体型。我们强调在合理的营养条件下，经常参加有益的形体锻炼，改善神经肌肉的调节机能，使肌肉变得结实而富有弹性，肌肤光泽柔润，使肥胖的姑娘变得苗条，使较单薄的姑娘变得丰满。爱美的姑娘需要合理的营养，更需要科学的健身锻炼。